
Cosa cerchi
in un vino?
È la prima domanda che facciamo a noi stessi.
Bevibilità, Pulizia, Freschezza sono solo alcune delle caratteristiche della nostra “firma”.
LA NOSTRA FIRMA
I nostri vini ci somigliano: sono sinceri, vivi, pieni di cuore. Se dovessimo riassumere la nostra filosofia in una parola, quella sarebbe bevibilità. Che si tratti della complessità di un Amarone o della freschezza di uno Squinsi, cerchiamo l’equilibrio e l’armonia, mai la pesantezza.
Cosa vorresti
assaggiare?
Per noi il vino nasce sempre dalla terra: tutte le risposte sono già lì, tra i filari e l'unicità di ogni territorio. Per questo scegliamo bassi residui zuccherini e un uso del legno che non copra mai la voce dell’uva.
Vogliamo portare a tavola vini puliti, che sappiano di frutto e abbiano la voce del luogo in cui sono nati.
Vini fatti per il puro piacere di essere bevuti.
Valpolicella
Valpolicella Superiore
Valpolicella Ripasso
Amarone
Amarone della Valpolicella
Trento
Prosecco Millesimato
Squinsi
Pinot Grigio
Lugana